![](https://moodle.bwz-rappi.ch/pluginfile.php/6043/course/overviewfiles/Bildschirmfoto%202023-06-02%20um%2008.35.22.png)
Hier bekommst du das Wissen, das du brauchst, um die Herausforderungen zum Thema "Nachhaltigkeit" zu meistern. Es geht dabei um die folgenden drei Arbeitsprozesse:
- Warenbewirtschaftung: Waren in der richtigen Menge bestellen und korrekt lagern
- Verpackungsmaterial entsorgen: Abfall reduzieren oder wiederverwerten
- Energie im Betrieb: den Stromverbrauch senken