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Hier bekommst du das Wissen, das du brauchst, um die Herausforderungen zum Thema "Nachhaltigkeit" zu meistern. Es geht dabei um die folgenden drei Arbeitsprozesse:

  • Warenbewirtschaftung: Waren in der richtigen Menge bestellen und korrekt lagern
  • Verpackungsmaterial entsorgen: Abfall reduzieren oder wiederverwerten
  • Energie im Betrieb: den Stromverbrauch senken
Selbsteinschreibung (Lernende)
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